Nova oprema za Narodnu kuhinju u Kraljevu vredna 16.000 evra
Narodnu kuhinju Crvenog krsta u Kraljevu posetila je ambasadorka Savezne Republike Nemačke u Srbiji, Anke Konrad, povodom zvanične primopredaje profesionalne opreme obezbeđene u okviru projekta „Podrška Narodnoj kuhinji u organizaciji Crvenog krsta u Kraljevu“.
Projekat finansiraju Ambasada Nemačke u Beogradu i nemačka organizacija Help – Hilfe zur Selbsthilfe, a realizovan je u saradnji sa Crvenim krstom Kraljevo. Ukupna vrednost donirane opreme iznosi više od 16.000 evra.
Prisutnima su se tom prilikom obratili generalni sekretar Crvenog krsta Srbije Ljubomir Miladinović, ambasadorka Anke Konrad, direktorka organizacije Help u Srbiji Aleksandra Brkić i sekretarka Crvenog krsta Kraljevo Snežana Apostolović.
Nakon formalnog uručenja donacije, korisnicima programa Narodne kuhinje podeljene su porcije hrane.
U okviru projekta obezbeđena je savremena profesionalna oprema za pripremu, čuvanje i skladištenje hrane, kojom je zamenjena dotrajala oprema stara više od tri decenije. Nova oprema ispunjava EU, ISO i HACCP standarde bezbednosti hrane i omogućava efikasniju pripremu obroka uz manju potrošnju energije.
Narodna kuhinja Crvenog krsta u Kraljevu nalazi se u Mataruškoj Banji, odakle se svakog radnog dana pripremaju i distribuiraju kuvani obroci za oko 600 korisnika. Hrana se deli na četiri lokacije – u Mataruškoj Banji, mesnim zajednicama Ribnica i Beranovac, kao i u centru Kraljeva.
Korisnici su socijalno najugroženiji stanovnici kraljevačkog kraja, među kojima je više od 70 odsto žena i dece. Podršku dobijaju osobe sa invaliditetom kojima se obroci dostavljaju na kućne adrese, socijalno ugrožene porodice, romske porodice i osobe bez stalnog prebivališta. Za deo korisnika ovo je jedini obrok tokom dana, dok se petkom obezbeđuje i dodatni suvi obrok za vikend.
Narodna kuhinja funkcioniše uz angažovanje tri zaposlena, a nova oprema unaprediće uslove rada i kvalitet pripreme hrane. Ovaj projekat deo je razvojne saradnje između Nemačke i Srbije koja traje već 25 godina.
