Niske temperature karakteristične su za ovo doba godine, ali su minusi prekinuli zimsku rezidbu voćaka koje imaju različit stepen tolerancije na niske temperature.
Pri kraju zimskog mirovanja analizama će se utvrditi oštećenja, a najrizičnije voćne vrste su breskve i kajsije.
Različiite vrste voćaka različito su otporne na niske zimske temperature, jabuke mogu izdržati do 35 stepeni ispod nule, kruške oko minus 25, višnja između 20 i 30 stepeni ispod nule, dok orah izdržava temperature i do minus 29. Za razliku od ovih voćnih vrsta, kajsije i breskve nisu otporne na trenutne mrazeve i mogu nastati trajna oštećenja.
Savetodavac Poljoprivredne savetodavne i stručne službe u Čačku, Branko Tanasković istakao je da ova koštičava vrsta ima izuzetno labilno i kratko zimsko mirovanje svega 45 dana.
„Jako je osetljiva iz perioda prelaska iz vegetacije u zimsko mirovanje i obratno kada najveću štešu čine pozni prolećni mrazevi“, rekao je Tanasković.
Osim mrazeva, jaka oštećenja nastaju usled jakog olujnog vetra u kombinaciji sa ledenom kišom koja pravi mehanička oštećenja kao i pojava mrazopuca koji je svojstven za kasniji period zimskog mirovanja.
Voćne vrste poput jabuka, krušaka i šljiva podnose niske temperature, dok oštećenja na breskvama i kajsijama mogu se uvideti tek nakon hladnog talasa koji će se zadržati do sredine februara. Preventivne mere u voćarstvu su nezamenljive, a onima koji zasnivaju nove zasade savetuje se izbor sorti otpornih na nisken temperature i terene gde se ne zadržava hladan vazduh, pravilna agrotehnika i usaglašavanje rodnosti sa vegetativnim potencijalom.
izvor GSZ